Le New-York Times dit de lui qu’il est le Manolo Blahnik des gâteaux de mariage

 

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Le tout New-York s’arrache ses wedding cakes. Il est connu dans le monde entier. Je vous présente Monsieur Ron Ben Israel.

A l’occasion de la New-York bridal fashion week, j’ai eu la chance de rencontrer ce grand monsieur.

Il nous a accueillis à 10 h du matin avec une dégustation d’une de ses créations, et a sabré le champagne.

J’étais accompagné de mon ami photographe Cédric Klein, du World Bride Magazine, et du Wedding District.

Je vous avoue que je ne savais pas qui il était avant cette rencontre, c’est après que j’ai su, que j’étais chez le plus grand pâtissier des Etats-Unis.

Ce que je peux vous dire, c’est que j’ai découvert un homme simple, humble et généreux.

Le sourire accroché aux lèvres en permanence, il a voulu nous faire plaisir et nous accueillir chaleureusement.

Nous avons visité son atelier de Manhattan, il nous a expliqué comment étaient créés ses wedding cakes, et le rôle de chacun de ses employés.

Ron Ben dispose d’un studio photo au sein même de son atelier.

Pour la petite histoire, Ron Ben a été danseur moderne pendant une quinzaine d’années. Puis c’est tourné vers la pâtisserie.

Il a été découvert par Betty Van Nostrand et Martha Stewart en voyant un de ces gâteaux dans une vitrine.

Son succès vient rapidement grâce ses pâtisseries lors d’inaugurations comme le Ritz-Carlton, le New-York Palace, le Madarin Oriantal pour ne citer qu’eux.

Puis des apparitions télévisées pour le spectacle d’Oprah Winfrey, David Letterman, Martha Stewart.

Il a aussi été hôte et juge pour l’émission Sweet Genius du concours Food Network.

Il est aussi actuellement chroniqueur pour le magazine Rent My Wedding.

Bref vous l’aurez compris j’ai rencontré un homme de talent, passionné et amoureux de son métier.

Je vous laisse découvrir les photos de cette merveilleuse rencontre.

 

Votre reportage photo

De la même façon que pour Ron Ben Israel, je peux réaliser un reportage photo pour votre entreprise.

Mettre en avant votre entreprise, votre savoir-faire, vos produits, ou votre image de marque, et ce que vous voulez communiquer à votre public.

C’est ce que j’ai fait pour le wedding District lors d’un workshop à New-York

Et pour leur site internet.

Pour le world bride magazine avec la New-York fashion bridal week pour Auxilly, Sareh Nouri, Lazaro, Yumi Katsura, par exemple.

Pour la pâtisserie Jouvaud à Carpentras.